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武汉食客警惕高吃烤鱼举报有罂粟 结果白扣背黑锅

  楚天都市报讯(记者刘闪)“这家店子的烤鱼里,好像有罂粟壳。”前日,市民薛先生向本报热线反映。

  薛先生说,前日中午,他和朋友到洪山区街道口乐天城的大溪烤鱼店用餐。他们点了一道古法酱香烤鱼,味道很不错,但吃完后,他们发现锅底里有一片椭圆形的东西。因为曾听说有餐厅在食物里加罂粟壳增香,他觉得这东西很可疑,就向楚天都市报反映。

  记者随后拨打12331反映情况,洪山区食药监局执法人员很快来到现场,记者随其一起到该餐馆突击抽查。经过排查,执法人员并未发现罂粟壳。

  餐馆厨师看到薛先生拍摄的照片后,从厨房拿出一个小袋子,里面正是薛先生所说的东西。厨师解释说,这个椭圆形的东西其实是“白扣”,属于一种增香调料。卤汤经过熬制后,个头不大的白扣变得饱满,颜色变暗,确实与罂粟壳有些类似。

  执法人员称,罂粟壳更加饱满,外壳上有圆盘状的残留柱头,白扣则没有。抽查结束后,执法人员还请专业人员提取了烤鱼店调料样品,进行检测。

  昨日,记者将抽查情况告诉薛先生,他觉得有些不好意思,称“误会了这家餐厅,今后再去吃烤鱼就放心了。”